* Pentru o cautare rapida a produselor ce pot fi livrate in zona dorita folositi filtrele de mai jos.

Alege oras Alege sector Alege zona Alege meniu Accepta bon masa Denumire produs / preparat Interval pret

intre si lei

Bancul zilei
Vremea
Reteta

Clatite cu Banane, Mango si Nutella


Timp de preparare: 60 minute
Complexitate: scazuta

Vezi reteta completa

Horoscop
Curs valutar
INFO

Localuri inregistrate 61
Categorii de produse 14
Total produse inregistrate 0
Oferte/promotii active 0

Vizitatori online 3
Newsletter
Nume
Email

Ciolan cu Ceapa Marinata

Reteta Culinara a Saptamanii este aleasa dintre retetele propuse in saptamana respectiva pentru cartea de bucate, dupa diferite criterii: prezentare, perioade speciale (post, Paste, Craciun), reteta precedenta etc.

Ingrediente:

Pentru ceapa marinata:
-2 cepe rosii, taiate subtiri
-sucul de la 1- 2 lamai sau dupa gust
-sare
-piper

Pentru ciolan:
-1 ciolan de porc, crud
-1 ceapa
-2 foi de dafin
-boabe de piper
-1-2 ardei grasi, diferite culori
-1-2 buc ardei iute (pe cat posibil de culori diferite)
-untura proaspata de porc
-cartofi
-sare
-piper

Preparare:

Pentru ceapa marinata:
Puneti ceapa intr-un vas sau bol termorezistent si turnati peste ea apa clocotita cat sa o acopere. Lasati 15 min in asteptare, apoi scurgeti si spalati sub jet de apa rece. Lasati la scurs.
Amestecati-o cu sucul de lamaie si condimentati cu sare si piper, dupa gust.

Dati la frigider pentru cel putin 3 ore inainte de servire.

Pentru ciolan:
Spalati bine ciolanul si crestati soricul sub forma de patratele pentru a se patrunde mai bine si mai repede.
Puneti-l la fiert in apa cat sa-l acopere bine, impreuna cu foile de dafin, ceapa curatata si taiata in doua, sare si boabe de piper pana ce carnea este facuta si se desprinde de pe os. Puteti scurta timpul de fierbere daca veti folosi o kukta.

Separat, fierbeti cartofii in coaja, in apa sarata, doar cat sa se inmoaie.
Curatati, taiati in felii mai groase si puneti-i intr-o tava. Stropiti cu putin ulei, condimentati cu sare, piper pe toate fetele si dati la cuptorul incins, la 180- 200 grade pentru aproximativ 10- 15 min.

Spalati, curatati si feliati ardeiul gras si cel iute.
Desprindeti carnea de pe os, feliati-o, condimentati cu sare, piper, dupa gust. Asezati-o peste cartofi, presarati ardeii si repartizati uniform, peste carne, bucatele de untura.

Dati din nou la cuptor, pentru inca 20 min sau pana ce cartofii sunt facuti, iar acestia si carnea s-au rumenit frumos.
Mentiuni:
Serviti cat este cald, portionand in farfurie cartofi si felii de ciolan, langa salata de ceapa marinata.

 

 

//http://www.reteteculinare.ro/reteta_saptamanii/290-ciolan_cu_ceapa_marinata/

Ciolan cu Ceapa Marinata


Dificultate: medie

Timp de preparare: 120 minute


Imagini preparat


Recomanda

Alte retete

Fasole batuta cu ceapa

Timp de preparare: 80 minute

Dificultate: scazuta

Macaroane cu Branza

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: scazuta

Ardei cu branza

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: medie

Aperitiv din fasole si castraveti de post

Timp de preparare: 120 minute

Dificultate: scazuta

Betisoare crocante

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: scazuta

Prajitura inteligenta

Timp de preparare: 90 minute

Dificultate: scazuta

Prajitura Frantuzesc Deosebit

Timp de preparare: 40 minute

Dificultate: scazuta

Cartofi la cuptor prin pesmet

Timp de preparare: 60 minute

Dificultate: scazuta

Prajitura cu nutella si ciocolata

Timp de preparare: 60 minute

Dificultate: scazuta

Prajitura snickers

Timp de preparare: 60 minute

Dificultate: scazuta

Gordon de pui cu ananas

Timp de preparare: 60 minute

Dificultate: medie

Rulouri cu carne tocata de pui

Timp de preparare: 120 minute

Dificultate: medie

Rulou cu ciocolata alba si capsuni

Timp de preparare: 120 minute

Dificultate: scazuta

Peste crocant si cartofi prajiti la Airfryer

Timp de preparare: 60 minute

Dificultate: medie

Salata delicioasa cu piept de pui pane si rosii

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: scazuta

Inghetata de menta si ciocolata amaruie

Timp de preparare: 60 minute

Dificultate: scazuta

Chec cu dovleac

Timp de preparare: 60 minute

Dificultate: medie

Cozonac cu ciocolata

Timp de preparare: 120 minute

Dificultate: medie

Macaroane cu carne de vitel

Timp de preparare: 120 minute

Dificultate: medie

Clatite cu Banane, Mango si Nutella

Timp de preparare: 60 minute

Dificultate: scazuta